
القائمة
طبقات مصممة بعناية، لا تُنسى بتفردها.

كيك جزر متبّل من ثلاث طبقات، مُحضّر بالزبدة المحمّرة، وجزر مقطّع بطريقتين، وبيكان محمّص، مع كريمة تغطية من الماسكاربوني وجبنة الكريمة ذات النكهة اللبنية. يُنهى بنقيع الجزر بالعسل، وطبقة مقرمشة من فوييتين الشوكولاتة البيضاء، وشرائح جزر مقرمشة.

ثلاث طبقات من كيك الشوكولاتة الداكنة بزيت الزيتون والهيل، محشوة بغاناش الشوكولاتة والميسو المخفوق وطبقة مقرمشة من الكراميل والفوييتين. تُنهى بقشرة فوييتين، ورشة كاكاو، وملح فلور دو سيل.

كيك فانيليا طري وهش بقوام مخملي ناعم، محشو بكريمة ماسكاربوني مخفوقة خفيفة ومغطى بكريمة زبدة فرنسية حريرية. متوفر برشات كونفيتي ملونة للاحتفالات.

كيك جوز الهند الطري، مطبّق بكريمة الزبدة الألمانية، وحشوة فاكهة الباشن، ويُنهى برقائق جوز الهند المحمّصة.

إسفنجية موز رطبة مرصّعة بالبيكان المحمّص، مطبّقة بحشوة بودينغ الموز، وتُنهى بكريمة تغطية جبنة الكريمة المنعشة وتغليف الدولسي دي ليتشي.

كيك زيت زيتون رطب مع كريمة الليمون المنعشة، وكريمة تغطية ماسكاربوني بحبة الفانيليا، وسكر الليمون والريحان.

كيك موس الشوكولاتة، غاناش التوت، تاج الشو